PFAS dans les pailles ÉCO​ 

Les PFAS sont des produits chimiques à base de fluor qui possèdent des propriétés remarquables pour repousser l'eau, la graisse et à peu près tout le reste. Ils sont largement utilisés dans des produits conçus pour résister à l'eau et à l'huile, tels que les imperméables, les meubles, les ustensiles de cuisine et les emballages alimentaires. Les PFAS sont chimiquement et thermiquement très stables, ce qui signifie que presque rien ne réagit avec eux ni ne les dégrade. Cela signifie qu'ils persistent dans l'environnement et continueront à le faire pendant des milliers d'années. Pour cette raison, ils ont été surnommés les « produits chimiques éternels ».

Une fois les PFAS présents dans notre sang, ils sont associés à un certain nombre d'effets sur la santé,​ tels que des maladies du foie et des reins. Il existe également des preuves que les PFAS peuvent augmenter le risque d'hypertension chez les femmes enceintes et diminuer la réponse immunitaire,  Certaines études montrent une association entre l'exposition aux PFAS et le cancer du rein et du testicule. 

La première étude pour enquêter sur cela en 2021 a montré que​ les pailles en papier et à base de plantes contiennent des PFAS . En 2023, des scientifiques en Belgique ont testé 39 marques de pailles fabriquées en papier, bambou, plastique et acier inoxydable trouvées dans des magasins, supermarchés et restaurants à travers le pays. 90 % des marques de papier testées étaient positives pour les PFAS. Ils ont également été trouvés dans quatre pailles en bambou sur cinq, trois pailles en plastique sur quatre et deux pailles en verre sur cinq..

Dans le communiqué de presse annonçant l'étude, le Dr Groffen a conclu : « De petites quantités de PFAS, bien qu'elles ne soient pas nocives en elles-mêmes, peuvent ajouter à la charge chimique déjà présente dans le corps. La présence de PFAS dans les pailles en papier et en bambou montre qu'elles ne sont pas biodégradables..